根据调查，很多家长对均衡营养知识都不是很了解，小朋友在平时就有不少的饮食误区：其一，小朋友喜欢吃甜食，现在超市、商场各种包装精美的糖类点心与零食比比皆是，但是长期嗜吃糖类点心与零食却不仅会影响孩子胃口，还会给儿童带来精神卫生方面的问题，如激动好哭、爱发脾气等，所以，家长应限制宝宝的甜食。
 
    其二，有些儿童喜欢吃方便面，各种公仔面特别受欢迎，其实，这种快食面是油炸面条加上食盐、味精组成，缺乏蛋白质、维生素以及微量元素，不能让孩子经常食用。
 
    其三，一到夏季，不少孩子少不了冷饮，如冰淇淋、雪糕等，吃多了这些冰冻的食品，孩子易出现消化不良和肠道痉挛。所以，夏季孩子吃冷饮切忌放纵。
 
    专家认为，给予孩子合理平衡的膳食，才是保证孩子健康成长的基础。小朋友的营养一个是食物的量，即吃多少的问题，一个是食物的质，就是在保证营养丰富的前提下，力求食物的多样性。
 
    所以，营养是决定儿童健康成长的最重要的因素之一。要使幼儿机体和智力发育正常，长得强壮，就必须注意幼儿的合理营养，为幼儿提供平衡膳食。所谓平衡膳食就是指：凡是能满足机体对热能及各种营养素需要，而且各营养素相互之间保持正确比例关系的膳食称为平衡膳食。
 
    平衡膳食是一种有比例的多样化的膳食结构，这种膳食结构能保证全面营养素的提供及营养素摄入的平衡，即七大类营养素不仅在一日膳食中都有，而且它们之间的数量亦保持恰当的比例。同时保证食物种类的平衡，即粮豆类、蔬菜水果类、鱼肉蛋类、奶及奶制品类、油、盐、糖类，每天都有一定的量，而且各种食物都占有一定的比例。如3－6岁每日所需动物类食品100－150克、蛋50克、奶及奶制品250克，豆制品15－30克、粮食200－250克，蔬菜150－250克、水果50克、糖12克。那么平衡膳食有什么重要性呢？
 
    在正常生理条件下，各种营养素在体内不是孤立存在的，而是密切联系的，它们处于既相互配合，又互相制约和互相转换的平衡状态，所以人类膳食中的各种营养素不足或过多，都会给健康带来不良的影响，导致某些营养性疾病。

    一直以来，我园保健医师根据上述原则，与具有丰富经营的幼儿园专业厨师，严格组织实施计划膳食和制定合理的带量食谱，坚持为幼儿提供均衡营养的平衡膳食。我们努力在扩大食品选择面的同时，根据幼儿机体对营养素的需要，不断进行食品结构的调整，并通过教师的引导，避免幼儿偏食。在充分注重了科学、平衡、合理、营养和搭配的前提下，按照各项比例要求进行测算和调整，从而保证幼儿饮食的合理性。 
  
    亲爱的各位家长：我们衷心希望您能充分了解膳食平衡的重要性，了解膳食结构对健康的影响，对儿童生长发育的影响。 
  
    让我们共同为您的孩子建立起合理膳食、均衡营养的健康理念，培养幼儿从小养成良好的饮食习惯，为其一生健康奠定牢固基础。